Menu Découverte
Entrée / Plat / Dessert 29€
Entrée / Plat ou Plat / Dessert 25€
Plat seul 21€
Carpaccio de St jacques et pied de cochon, galette de blé craquante
ou
Tartare de veau façon Vitello tonnato
ou
Huîtres "les perles de jade" * 6 ou *12 supp 4€
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Demi Pigeon de Pornic, panais et coing, sauce foie gras
ou
Cabillaud, patates douces et crémeux de pois chiches, herbes fraîches
ou
Champignons tout en textures, salade croquante à la pomme et raisins
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Déclinaison de fromages
ou
Tartelette chocolat Andoa Bio et fruit de la passion
ou
Poire pochée, croquant à la noisette, sorbet poire des délices de l'air marin