Menu Découverte

Entrée / Plat / Dessert 32€

Entrée / Plat ou Plat / Dessert 29€ 

Plat seul 21€

Carpaccio de St jacques et pied de cochon, galette de blé craquante

ou

Tartare de veau façon Vitello tonnato

ou

Huîtres "les perles de jade" * 6 ou *12 supp 4€

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Demi Pigeon de Pornic, panais et coing, sauce foie gras

ou

Cabillaud, patates douces et crémeux de pois chiches, herbes fraîches

ou

Champignons tout en textures, salade croquante à la pomme et raisins

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Déclinaison de fromages

ou

Tartelette chocolat Andoa Bio et fruit de la passion

ou 

Poire pochée, croquant à la noisette, sorbet poire des délices de l'air marin

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